#veggy online 18

I wrote a column on veggy online about my first challenge of vegetarian life for a week in Berlin.  🌿

veggy online さまで、ベルリンを中心としたヴィーガンやサステナブルな文化をご紹介するコラム連載をしています。
毎日大量に廃棄処分されてしまう”まだ食べられる”食品たちを救うために立ち上がった社会的なスタートアップ”Sirplus”の4店舗目がベルリンにオープン！今回は、そのオープニングパーティーと店舗の様子を取材しました。
veggyさまは日本で唯一のベジタリアン雑誌で、ヴィーガン・オーガニック・サステナブル・自然・海外の旅など興味深い記事が満載です。
日本全国の書店・amazonで、ご購入が可能です。